Catering
5.2.2016 1263 Views

Catering

Cateringová společnost se v přípravách a samotné realizaci svatby stane spojencem k nezaplacení.

Potřebujete zajistit občerstvení před odjezdem na obřad, před obřadem v místě svatby, během čekání  při focení, aby hosté neměli hlad?

Neváhejte a zavolejte cateringovou společnost. Všechny cateringové agentury zajistí vše od jídla, pití, mobiliáře, ubrusů a jídelního servisu. Není to báječné, když nemusíte nic po svatbě uklízet.

Objednávka u cateringové služby by měla obsahovat

  • datum a místo akce
  • přesně stanovený čas: od – do
  • počet porcí
  • přesná objednávka – sortimentu menu, rautu, občerstvení
  • přesné určení sortimentu a množství nápojů (s tolerancí na možné navýšení)
  • event. zapůjčení mobiliáře – přesně spočítejte hosty, pokud je budete chtít usadit,
  • vysoké bistro stolky v případě malého občerstvení atd.,
  • vždy v závislosti na objemu svatby

 

Před samotnou svatbou složte zálohu. Domluvte se také na doplatku a možném celkovém navýšení v případě, že třeba večer přijde více hostů, než jste čekali.

Výběr jídel je velmi rozmanitý a široký. Jako pomoc při rozhodování oslovení cateringu by měly být vaše finance.

Tak jako se všemi dodavateli, i s cateringovou společností byste měli vědět přesně (s mírnou tolerancí na navýšení), kolik vás jejich služby budou stát komplet (doprava, služby, menu, nápoje, úklid, mobiliář, servis, personál). Sejděte se se zástupcem  – manažerem společnosti a přesně si stanovte vše potřebné. Chcete ochutnat jídlo před svatbou? Ani to by pro profesionální agenturu neměl být problém. Přeci nebudete kupovat zajíce v pytli.

Přeji dobrou chuť!

Previous Svatební oznámení a jiné tiskoviny
Next Svatební hostina

About author

You might also like

Svatební hostina

Velký sál Hotelu Gregor Modřice pojme až 200 svatebčanů

Velká svatba si žádá rovněž velký sál. Přesně takový je pro konání svatebních hostin k dispozici v Hotelu Gregor Modřice! Svatebčané z Brna a okolí, kteří právě sál s podobnou kapacitou shánějí, tak mají

Svatební hostina

PROGRAM A HRY pro svatební hosty

Aby byl i zbytek svatební hostiny pro svatebčany poutavý, pestrý a zajímavě zábavný, můžete se, pro zpestření večera a noci, nechat inspirovat svatebními hrami. Jejich zařazení načasujte, až po prvním

Svatební hostina

Svatební dort a sladkosti

Svatební dort bývá jednou z dominant svatební hostiny a připravit svatební dort o několika patrech, různých tvarů a velikostí, není nijak lehké, zvláště pokud se svatební dort musí převézt na místo konání hostiny. Pokud si